2024-11-19
Är du intresserad av miljökommunikation om livsmedel?
Kom då till Märkningsdagen och hör Katarina Ladenfors, Advokat, Advokatfirman MarLaw berätta om ny lagstiftning inom området miljö och hållbarhet.
Läs mer
2024-11-12
Låt oss presentera en av talarna under Märkningsdagen
Från Livsmedelsverket i år kommer Maud Gustafsson Fahlbeck som ska berätta om den nya förordningen om skyddade beteckningar.
2024-11-08
Hör om KRAV:s syn på nya regler om hållbarhetsmärkningar
Emma Rung är VD på KRAV, Sveriges mest kända hållbarhetsmärkning på livsmedel. Under Märkningsdagen i år kommer Emma redogöra för rådande marknadsläge, spaningar framåt och synen på den kommande regleringen om hållbarhetsmärkningar.
2024-11-06
Är du vår nästa expert på system för livsmedelssäkerhet?
Vi växer och letar därför efter en ny kollega som tycker att revision och ledningssystem är det roligaste som finns.
2024-11-05
Från Food Facts till Märkningsdagen kommer
Alexandra Ferreira för att ge oss en trendspaning inom digital matdata, hälsa och hållbarhet.
2024-10-29
Från och med den 9 oktober 2025 måste nitrit-halterna minska
Med anledning av EFSAs omvärdering av nitriter som livsmedelstillsatser, har EU-kommissionen reviderat maximihalterna av nitriter genom förordning (EU) 2023/2108. Ändringarna har även förts in i den konsoliderade versionen av EU-förordning 1333/2008.
2024-10-11
REACH-uppdatering: Europeiska unionen begränsar ytterligare användningen av silikoner D5 och D6 i kosmetiska produkter
Nya restriktioner för D5 och D6 Enligt de uppdaterade REACH-restriktionerna kan decamethylcyclopentasiloxane (D5) och dodecamethylcyclohexasiloxane (D6) användas i kosmetika enligt följande villkor.
2024-09-30
Livsmedelsverkets förslag till uppdaterade kostråd
I förra veckan hade Livsmedelsverket en hearing för att presentera de uppdaterade kostråden. Herax var med och lyssnade. Kostråden grundas på de nordiska näringsrekommendationerna (NNR) från 2023 och förväntas presenteras i början av 2025.
2024-09-09
Ny sammanslagen förordning om skyddade beteckningar
Den 13 maj 2024 trädde EU:s nya förordning om geografiska beteckningar i kraft (EU nr 2024/1143). Under Märkningsdagen den 5 december kommer Livsmedelsverket berätta om nyheterna i denna förordning.
2024-08-30
Nu är det klart, rökaromer förbjuds i EU fr.om. juli 2026 resp. 2029.
Kommer ni ihåg vår nyhet från slutet av maj då vi skrev att rökaromer troligtvis inte kommer kunna användas i framtiden? Den 31 juli beslutade EU kommissionen att de 10 resterande rökaromernas tillstånd inte skulle förnyas.
2024-08-27
Märkningsdagen 2024
Nu öppnar anmälan till Märkningsdagen 2024. Missa inte årets möjlighet att hålla dig uppdaterad på nyheter, kommande reglering och praxis på livsmedelsområdet.
2024-08-21
Kommande märkningsutbildningar livsmedel
Semestertiden är över för de flesta av oss men det finns annat roligt att se fram emot. Som våra märkningsutbildningar! Det finns fortfarande möjlighet att anmäla sig.
2024-05-29
Visste du att rökaromer troligtvis inte kommer kunna användas i framtiden?
EU-kommissionen kommer med största sannolikhet inte förnya godkännandet av de 10 rökaromer som idag finns med på listan över godkända rökaromer i EU-förordning 1321/2013. Rökaromer är ingredienser som tillsätts livsmedel för att ge röksmak.
2024-05-20
Nu öppnar anmälan för höstens märkningsutbildningar
Välkommen att anmäla er till våra märkningsutbildningar; grundutbildning, närings- och hälsopåståenden eller märkning av alkoholdrycker.
2024-05-13
Vi ställer ut på Livsmedelsproduktion & FoodTech 29-30 maj 2024 på Kistamässan i Stockholm
Vi ställer ut på Livsmedelsproduktion & FoodTech 29-30 maj 2024 på Kistamässan i Stockholm. Välkommen att träffas oss!
2024-04-29
Djupdykning om Anna på Herax
Anna är livsmedelsagronom och har doktorerat inom mjölkproduktlära. Anna har även mångårig erfarenhet från myndighetsarbete på Livsmedelsverket där hon agerade rådgivare i frågor som rörde tillämpning av livsmedelslagstiftningen.
2024-04-25
EU istället för EG i ovalen
I identifieringsmärket på animaliska livsmedel ska förkortningen för Europeiska gemenskapen ändras till förkortningen för Europeiska unionen. Men övergångsperioden är lång.
2024-04-23
Djupdykning om Stine på Herax
Stine har en bachelor i ernæring og sundhed samt en kandidat i gastronomi og sundhed. Hun har mange års erfaring inden for mærkning af fødevarer.
2024-04-18
Djupdykning om Anneli på Herax
Anneli är kostvetare, inriktning livsmedelssäkerhet. Fokus område är märkning och regelverk inom livsmedel & djurfoder.
2024-03-25
Djupdykning om Mårten på Herax
Mårten är kemiingenjör med en master i makromolekylära material och har tidigare arbetat som utvecklingskemist inom färgindustrin.
2024-03-18
Djupdykning om Valeria på Herax
Valeria är nutritionist, även kallat näringsfysiolog som har kunskap om nutrition från en molekylär nivå till ett folkhälsoperspektiv.
2024-03-12
Ursprungsmärkning för torkad frukt och nötter
Från och med den 1 januari 2025 blir det obligatoriskt med ursprungsmärkning för en mängd torkade frukter, bär och vissa nötter (även utan skal).
2024-02-19
Ny tjänst - lagbevakning på livsmedelsområdet
Vår lagbevakningstjänst hjälper dig att hålla koll på vad som är nytt på lagstiftningsområdet inom livsmedel. Med våra experter kan du vara säker på att hålla dig i framkant när det gäller lagkrav och standarder som påverkar din verksamhet.
2024-02-15
Djupdykning om Matilda på Herax
Matilda är utbildad inom textil och miljövetenskap. Hon har erfarenhet inom CLP, REACH och detergentförordningen, även mångårig erfarenhet inom sömnad.
2024-02-06
Ny tillsats godkänd att använda i kosttillskott
En ny tillsats, E 345 (i) har blivit godkänd att använda i kosttillskott i fast form.
2024-01-19
Kontrolkampagne om sundhedsanprisninger af kosttilskud
Fra marts til juni 2024 udfører Fødevarestyrelsen i Danmark kontrolkampagne om sundhedsanprisninger af kosttilskud.
2023-12-14
EU föreslår ändringar i frukostdirektiven
De så kallade frukostdirektiven innehåller bland annat bestämmelser om vad som får kallas sylt, marmelad, gelé, fruktjuice, nektar, honung och mjölkpulver. Det finns totalt sju frukostdirektiv och EU-kommissionen har föreslagit ändringar i fyra av dem.
2023-10-09
Tillsatsen stearyltartrat (E 483) tas bort från tillsatslistan
EU-kommissionen tar bort stearyltartrat (E 483) från tillsatslistan efter Efsas säkerhetsbedömning; gäller från 23 april 2024.