Våra medarbetare på Herax Food Solutions
Grundare, konsult inom livsmedelssäkerhet och kvalitet. Grundaren av företaget har varit verksam i olika ledande befattningar i livsmedelsbranschen sedan 1992. Med erfarenhet från områden som produktutveckling, kvalitet och livsmedelssäkerhet inom bageri- och chokladindustrin togs steget över till att hjälpa livsmedels- och förpackningsföretag som konsult 2004. Under denna tid har erfarenheterna …
Konsult inom livsmedelssäkerhet och kvalitet. Andrea är livsmedelsingenjör och har mångårig internationell erfarenhet inom livsmedelsbranschen. Under flera år har hon arbetat med kvalitet och livsmedelssäkerhet på en detaljhandelskedjas inköpsavdelning. Där har hon ansvarat för leverantörskontroller, produktanalyser, sensoriska tester, produktmärkning, myndighetskontakter, kritiska kundreklamationer och varit intern rådgivare i frågor som rör …
Konsult inom livsmedelssäkerhet och kvalitet. Anna är livsmedelsagronom och har doktorerat inom mjölkproduktlära. Sedan examen 2008 har Anna arbetat med produktutveckling och kvalité på ett hälsokostföretag. Anna har även tio års erfarenhet av myndighetsarbete från Livsmedelsverket. Där har hon arbetat som rådgivare mot företag och kontrollmyndigheter i frågor som rör …
Jr. Konsult inom regelverks- och livsmedelsfrågor. Anna är kostvetare och tog sin masterexamen i samhällsvetenskap (inriktning kostvetenskap) vid Uppsala universitet år 2020. Hon har jobbat med mat i varierande yrkesroller sedan 2010, nu senast på hälsoappen Lifesum. Parallellt med studierna har hon även hjälpt flera företag, små och stora, med …
Konsult inom livsmedelssäkerhet och kvalitet. Andreas är livsmedelsagronom och har jobbat inom livsmedelsindustrin sedan 2007. Har erfarenhet inom olika roller, bl.a. inom produktsäkerhet, kvalitetssäkring, märkning, tillämpning av livsmedelslagstiftning och LEAN. Andreas har god kunskap om kött- och charkproduktion och även andra produktgrupper. På Herax Food Solutions AB arbetar Andreas med …
