JOACHIM MALMBERG

Grundare, konsult inom livsmedelssäkerhet och kvalitet. Grundaren av företaget har varit verksam i olika ledande befattningar i livsmedelsbranschen sedan 1992. Med erfarenhet från områden som produktutveckling, kvalitet och livsmedelssäkerhet inom bageri- och chokladindustrin togs steget över till att hjälpa livsmedels- och förpackningsföretag som konsult 2004. Under denna tid har erfarenheterna …

CAMILLA CHRISTIANSSON

Konsult inom livsmedelssäkerhet och kvalitet. Camilla är civilingenjör i kemiteknik och har över tio års erfarenhet från livsmedelsindustrin. Hon har bl. a. arbetat som kvalitetschef, livsmedelsinspektör, produkt- och processutvecklare. Under 2005-2013 jobbade hon för en av Storbritanniens största livsmedelsproducenter och fick en bred erfarenhet inom flera livsmedelsområden, t. ex. bageri …

MARIA KULLSAND

Konsult inom livsmedelssäkerhet och kvalitet. Maria är livsmedelsagronom och har jobbat i livsmedelsindustrin sedan 2006. Hon har bl.a. arbetat som produktutvecklare, processutvecklare och kvalitetsansvarig i godisbranschen. Maria har erfarenhet av stora företag som Unilever och Cloetta men har också varit med och startat och byggt upp ett litet lakritsföretag. På …

MARCUS PERSSON

Konsult inom miljö och hållbarhet. Marcus är Internationell Master i Environmental Management & Policy och har en bred kunskap inom miljö- och hållbarhetsområdet, både nationellt och internationellt. Han hanterar ärenden på miljöstrategisk nivå kombinerat med praktiska undersökningar. Idag arbetar Marcus bl.a. med miljöledningssystem, hållbarhetsmål, miljörevisioner, Non- Food och kemikalier. Utöver …

JASMINE GUSTAFSSON

Juniorkonsult inom livsmedelssäkerhet och kvalitet. Jasmine har en kandidat i Kostvetenskap och har främst arbetat som kvalitetsansvarig i livsmedelsbutik. Hon har bred kunskap inom exempelvis livsmedelssäkerhet, hygien, och produktkunskap. På Herax arbetar Jasmine med att bl.a. granska produktmärkning på både livsmedel och non-food, hantera frågeställningar rörande produktmärkning och lagstiftning kring …