Här kan du lära dig grunderna eller fördjupa dina kunskaper inom: Övergripande märkningsregler Ingredienser och ingrediensförteckning Livsmedlets beteckning Läs mer:https://heraxfood.se/webbutbildningar/webbutbildningar/ #märkningsutbildning #märkningavlivsmedel #handelsnormer #produktbeteckning #beteckning #ingredienser #ingrediensförteckning #webbutbildning
Missa inte årets möjlighet att hålla dig uppdaterad på nyheter, kommande reglering och praxis på livsmedelsområdet. Läs mer på Märkningsdagens hemsida. I år sker Märkningsdagen i samarbete med Livsmedel i Fokus. Precis som tidigare år har vi bjudit in några av livsmedelsbranschens främsta företrädare och har förmånen att få presentera nedan …
Herax Food Solutions AB är ett konsultföretag som specialiserat sig på ledningssystem för livsmedelssäkerhet och kvalitet samt märkning och regelverksfrågor som gäller livsmedelsprodukter. Vi växer och letar därför efter en ny kollega som tycker att revision och ledningssystem är det roligaste som finns.Arbetsbeskrivning och ansvarsområdenFör att fortsatt kunna erbjuda kunderna …
Vi söker dig som vill arbeta som konsult med toxikologi- och miljöfrågor. Du kommer, tillsammans med en kollega, att arbeta med svenska och internationella kunder i frågor som rör miljökrav inom EU och Sverige samt stötta våra kunder i att upprätthålla miljöledningssystem. För att lyckas i rollen bör du ha …
Nu har Norge implementerat det nya regelverket om ekologiska livsmedel (EU nr 2018/848). Förordningen kommer föras in i en nationell föreskrift som ersätter nuvarande föreskrift om ekologiska livsmedel (FOR-2017-03-18-355). Den nya norska föreskriften om ekologiska livsmedel gäller från och med 25 juni 2022. Nyhet på Mattilsynets webbplats
Den 22 juni 2022 införs gränsvärden för mängden monakoliner från fermenterat rött ris, genom en ändring av förordning (EG) 1925/2006. Enskilda portioner av en produkt ska ge ett dagligt intag på mindre än 3 mg monakoliner från fermenterat rött ris. Enskilda portioner av monakoliner från fermenterat rött ris säljs ofta …
Livsmedelsverket har nyligen gått ut med en nyhet om att de planerar att införa maxgränser för vitamin D och jod i kosttillskott. De värden som troligtvis kommer bli gällande maxgränser den 1 januari 2024 är för D-vitamin 100 µg per dagsdos och för jod 200 µg per dagsdos. I våra …
Trots Storbritanniens utträde ur EU (Brexit) så följer de fortfarande EU-förordning 1169/2011 om livsmedelsinformation. Men en viktig skillnad, som gäller från och med den 1 oktober 2022, är att det från och med detta datum måste finnas en kontaktuppgift till en återförsäljare inom Storbritannien, Kanalöarna eller Isle of Man. Kontaktuppgiften …
Med anledning av kriget i Ukraina kan svenska livsmedelsföretag drabbas av brist på vissa ingredienser, bland annat rapsolja. Livsmedelsverket har därför tagit ett ställningstagande att underlätta för företag att byta ut eller ta bort ingredienser på förtryckta förpackningar utan att ändra märkningen. Detta gäller endast om bristen kan härleda till …
Lilial (Butylphenyl Methylpropional/2-(4-tert-butylbenzyl) propionaldehyde) är ett parfymämne som använts i kosmetika, hygienprodukter och inom tvätt och rengöring. Lilial förbjuds då den kan vara giftig för reproduktion. Zinkpyrition är ett svampdödande ämne som används huvudsak i mjällschampo, men förekommer även i båtbottenfärger och textilier. Zinkpyrition förbjuds då ämnet är extremt giftigt …
