Webbutbildningar inom märkning av livsmedel!

Här kan du lära dig grunderna eller fördjupa dina kunskaper inom: Övergripande märkningsregler Ingredienser och ingrediensförteckning Livsmedlets beteckning Läs mer:https://heraxfood.se/webbutbildningar/webbutbildningar/ #märkningsutbildning #märkningavlivsmedel #handelsnormer #produktbeteckning #beteckning #ingredienser #ingrediensförteckning #webbutbildning

Märkningsdagen 2022

Missa inte årets möjlighet att hålla dig uppdaterad på nyheter, kommande reglering och praxis på livsmedelsområdet. Läs mer på Märkningsdagens hemsida.  I år sker Märkningsdagen i samarbete med Livsmedel i Fokus. Precis som tidigare år har vi bjudit in några av livsmedelsbranschens främsta företrädare och har förmånen att få presentera nedan …

Ledig tjänst: Är du vår nästa expert på system för livsmedelssäkerhet?

Herax Food Solutions AB är ett konsultföretag som specialiserat sig på ledningssystem för livsmedelssäkerhet och kvalitet samt märkning och regelverksfrågor som gäller livsmedelsprodukter. Vi växer och letar därför efter en ny kollega som tycker att revision och ledningssystem är det roligaste som finns.Arbetsbeskrivning och ansvarsområdenFör att fortsatt kunna erbjuda kunderna …

Nya förordningen om ekologiska livsmedel börjar gälla i Norge från och med 25 juni

Nu har Norge implementerat det nya regelverket om ekologiska livsmedel (EU nr 2018/848). Förordningen kommer föras in i en nationell föreskrift som ersätter nuvarande föreskrift om ekologiska livsmedel (FOR-2017-03-18-355). Den nya norska föreskriften om ekologiska livsmedel gäller från och med 25 juni 2022. Nyhet på Mattilsynets webbplats

Nu införs gränsvärden för monakoliner från fermenterat rött ris i enskilda portioner

Den 22 juni 2022 införs gränsvärden för mängden monakoliner från fermenterat rött ris, genom en ändring av förordning (EG) 1925/2006. Enskilda portioner av en produkt ska ge ett dagligt intag på mindre än 3 mg monakoliner från fermenterat rött ris. Enskilda portioner av monakoliner från fermenterat rött ris säljs ofta …

Föreslagen maxgräns för D-vitamin i kosttillskott är liknande som i Norge och Danmark

Livsmedelsverket har nyligen gått ut med en nyhet om att de planerar att införa maxgränser för vitamin D och jod i kosttillskott. De värden som troligtvis kommer bli gällande maxgränser den 1 januari 2024 är för D-vitamin 100 µg per dagsdos och för jod 200 µg per dagsdos. I våra …

Nytt att tänka på vid märkning av livsmedel som exporteras till Storbritannien

Trots Storbritanniens utträde ur EU (Brexit) så följer de fortfarande EU-förordning 1169/2011 om livsmedelsinformation. Men en viktig skillnad, som gäller från och med den 1 oktober 2022, är att det från och med detta datum måste finnas en kontaktuppgift till en återförsäljare inom Storbritannien, Kanalöarna eller Isle of Man. Kontaktuppgiften …

Livsmedelsverket underlättar för företag att byta ut ingredienser utan att ändra märkningen på förtryckta förpackningar

Med anledning av kriget i Ukraina kan svenska livsmedelsföretag drabbas av brist på vissa ingredienser, bland annat rapsolja. Livsmedelsverket har därför tagit ett ställningstagande att underlätta för företag att byta ut eller ta bort ingredienser på förtryckta förpackningar utan att ändra märkningen. Detta gäller endast om bristen kan härleda till …

Lilial och Zinkpyrition förbjuds från 1 mars 2022

Lilial (Butylphenyl Methylpropional/2-(4-tert-butylbenzyl) propionaldehyde) är ett parfymämne som använts i kosmetika, hygienprodukter och inom tvätt och rengöring. Lilial förbjuds då den kan vara giftig för reproduktion. Zinkpyrition är ett svampdödande ämne som används huvudsak i mjällschampo, men förekommer även i båtbottenfärger och textilier. Zinkpyrition förbjuds då ämnet är extremt giftigt …