Nya krav för ”fri-från”-produkter

I höst blir det obligatoriskt för företag som märker livsmedel med “fri-från” att anmäla dessa till Livsmedelsverket. Syftet med anmälan är både att stärka kontrollen av livsmedel som riktar sig till särskilt känsliga grupper och att öka tryggheten för dem som äter produkterna.

Märkning av glutenfria, mjölkfria och andra “fri-från”-livsmedel gör det lättare för personer med en viss överkänslighet att välja livsmedel.

Läs mer…